MUGCAKE

Till kvällsmat efter träningen igår åt jag en mugcake gjord på: 
0,75 dl havregryn
1,5 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
2 äggvitor
2 msk osötad äppelmos
2,5 msk havredryck
2 tsk pepparkakskrydda

Blanda alla ingredienser, smörj en kopp med kokosolja, häll i smeten och sätt in i ugnen i 1,5-2 minuter (tills den stelnat)

Egentligen skulle man tillsätta sötning och vaniljpulver också men det hoppade jag över. 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0