CHEESECAKE

Ikväll gjorde jag en superduper god cheesecake och jag kan tänka mig att den hade varit ännu godare om man hade låtit den frysa till sig lite. 
 
(4 st)
2 dl lätt crème fraiche 
200 g philadelphiaost
1 tsk vaniljpulver
1 lime (rivet skal från hela och saften från halva) 
6 st digestivekex
kanel 
2 st passionsfrukter
 
Vispa ihop crème fraiche och philadelphiaost med vaniljpulver och lime. 
Krossa digestivekexen
Varva kexsmulor och limekräm i glas, toppa med kanel och passionsfrukt (funkar superbra med hallon också).
 
Har inte provat själv men när jag gör om detta kommer jag som sagt frysa det lite, tips tips!!
 
OCH JUSTDET!! Eftersom att man egentligen skulle ha vaniljsocker, och inte pulver som jag hade, så hällde jag i lite lite agavesirap istället. Vaniljpulver är mycket bättre än vaniljsocker så jag försöker att hålla mig borta från det. 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0