SÖTPOTATISPIZZA

I lördags bakade jag en pizza på sötpotatisbotten. Receptet kommer här: 

ca. 350g sötpotatis
1 ägg
100g dinkelmjöl 
Kryddor 
 
Först skar jag sötpotatisarna i fyra lika stora bitar och sen värmde jag upp dom i mikron så att dom blev mjuka. Jag tog ut dom, skalade dom och mixade dom med stavmixern. Sedan blandade jag ner ägget, mjölet och kryddorna. Jag kletade ut smeten på ett bakplåtspapper och satte in den i ugnen på 200 grader i 15 minuter. 
 
Sedan tog jag ut den och la på tomatsås, oliver, svamp, körsbärstomat och mozarella innan jag satte in den i ugnen igen i ungefär 10 minuter. När jag tog ut pizzan la jag på lite ruccola och sen var den good to eat. 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0